春ドリンク
今日はネットでみつけた春カルピスをご紹介します。
普通のカルピスをつくって、桜の花の塩漬けを浮かせるだけのシンプルアイデアですが、
ほんのり桜が香り、ピンク色も可愛い春らしいドリンクの出来上がりです。
それから春ウコンドリンク。
これは春（4月～6月）にピンク色の花を咲かせることから、春ウコンと呼ばれ、沖縄では春うっちんと呼ばれております。根茎は鮮やかな黄色をしており、味は刺激性のある辛味と強い苦味があります。黄色の色素成分であるクルクミンの他、100種類以上の精油成分に特徴があるそうです。
飲みやすいので、お花見や歓迎会のときなど持参すれば無敵かも。
普通のカルピスをつくって、桜の花の塩漬けを浮かせるだけのシンプルアイデアですが、
ほんのり桜が香り、ピンク色も可愛い春らしいドリンクの出来上がりです。
それから春ウコンドリンク。
これは春（4月～6月）にピンク色の花を咲かせることから、春ウコンと呼ばれ、沖縄では春うっちんと呼ばれております。根茎は鮮やかな黄色をしており、味は刺激性のある辛味と強い苦味があります。黄色の色素成分であるクルクミンの他、100種類以上の精油成分に特徴があるそうです。
飲みやすいので、お花見や歓迎会のときなど持参すれば無敵かも。
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